Conferentie en accommodatie bij Manor in Dalarna op Siljan


Onze koks werken uitsluitend met Nordic & biologische producten in het seizoen, hoewel de drank product is milieuvriendelijk en fairtrade. Met een uitnodigende sfeer en omgeving in het hart van Dalarna en dicht bij het Siljanmeer, geven wij u een combinatie van smaak en ervaring in ons restaurant. Restaurant Joanna is groot en luchtig, stoelen 120 gasten en biedt een prachtig uitzicht op het landgoed en Siljan. Een levendige restaurant betekent plezier voor lichaam en ziel.
Na de dag waarop Esther Hanngren klopte op Joanna Heijkenskjöld op Cross Plot en presenteerde zijn visie van een hotel en recreatie beweging, er kwam niets uit als het kruis plot meer.
Joanna & Esther gestart en gepland. Met Joanna Geld, bekeerden zij het kruis complot om hotels voor de welgestelden socialites toeristen. Woord verspreidde zich snel over het prachtige hotel met uitzicht op Lake Siljan en de blauwe bergen. Van een leven van lethargie vulde het huis van royalty, schrijvers en adellijke families, kan men alleen maar voorstellen de interessante gesprekken die in de salons in de avonduren plaatsvond.
We noemden ons restaurant na Joanna naar haar voltooiing te vieren als ze financierde de start van Esther's visie 1906.
Beoordeeld 13 februari 2012 op www.tripadvisor.se / restaurant Stijlvolle Transport naar ons met Nova Limousine - 023-663 00 00/070-663 00 00, www.novalimo.se
Manor Lunch donderdag om 00:00
A la carte - vrijdag en zaterdag van 18.00 uur. Wij zijn flexibel met de dagen en tijden, neem dan contact met ons op tel.0247 - 123 10
Zomer 24/6-10/8 dagelijks geserveerd Tuinieren Lunch 12.30-15:30 en a la carte 16.00-20.00
*
Vier Moederdag met ons op! Moederdag Buffet in het restaurant van Joanna, zondag 26 mei om 13:00
Neem dan contact met ons op voor de details van andere uren & Reserveringen op tel. 0247-123 10 of email ons op bokning@korstappan.se .
voor 10 personen
De aparte eetkamer u serveren wij op het huis van de fijnste damast tafelkleden en met de kroonluchter glinsterende gloed die framing.
Enveloppen prijs persoon incl.. welkomstdrankje en drie-gangen maaltijd met koffie 575 kr..
Gerookte Regenboog geserveerd met een kleine groene erwtensoep en verse mierikswortel en crème fraîche | 105 | |
Gebakken kip geroosterde wortel met wilde knoflook mayonaise en aangezuurd ui | 105 |
Persiljebakad Haddock met mossel saus, gegrilde groenten van het seizoen in afwachting van asperges en mosselen en rotfruktsfräs | 245 | |
Gegrilde roze gebakken Roast rendieren uit Idre portwijn, rotfruktsfräs, palsternackscrème | 265 | |
Vegetarische Kikärtsbiff met Keizer puree, peterselie en aardappelen & carrot cake | 185 |
Warme appel compote met vanille-ijs uit Rättviksvägen ijs & geroosterde haver | 95 | |
Melkchocolade brûlee met geroosterde noten, house zwarte bessen jam en suiker raster | 95 | |
Twee soorten kaas uit Hansjö met Korstäppans bes & carrot marmelade | 95 | |
Korstäppans chocolade truffel 3 cl Dulce Monastrell | 75 | |
Korstäppans chocolade truffel | 30 | |
Presso Coffee - Kleine kruik 35, grote kruik 68 | ||
Espresso | 24 | |
Cappuccino | 28 | |
Caffe Latte | 36 |
Worteltjes als bjudis voor alle kinderen | ||
De pannenkoeken, jam en room | 55 | |
Pastasaus en vleessaus alt | 55 | |
Halve hoofdgerecht van de gewone menukaart | 130 |
Gemarineerde Regenboog geserveerd met mierikswortel taart, bieslook en koolzaadolie | 109 | |
Souvas van sameby geserveerd met mierikswortel taart, bieslook en koolzaadolie | 109 | |
Vegetarische kaas & ui taart gebakken tomaat en koolzaadolie |
"Proef de Dalarna" Gerookte regenboog souvas, Rältakorv, kaas & ui pie, Wahlstedt tomaat, Hansjöost, Björs Marmalade, Pasture Butter | 175 |
Boter gebakken vis voor toegang met witte wijn saus, seizoensgroenten, verse aardappelen | 249 | |
Gebraden rosbief met worst uit Rältagården crème van bloemkool, geroosterde knoflook, rode wijnsaus, seizoensgebonden groenten, verse aardappelen | 265 | |
Lens & kikärtsplättar met seizoensgroenten, komkommer en knoflook yoghurt | 169 |
Glas uit Rättviksvägen met aardbeien | 87 | |
Melkchocolade brûlee met frambozensorbet | 96 | |
Twee soorten kaas uit Hansjö met Korstäppans bes & carrot marmelade | 117 | |
Een bolletje frambozensorbet uit Rättviksvägen | 27 | |
Korstäppans chocolade truffel | 27 | |
Korstäppans chocolade truffel 3 cl Dulce Monastrell | 75 | |
Presso Coffee kleine kruik 35, grote kruik 68 | ||
Espresso | 24 | |
Cappuccino | 28 | |
Caffe Latte | 36 |
Worteltjes als bjudis voor alle kinderen | ||
De pannenkoeken, jam en room | 55 | |
Pastasaus en vleessaus alt | 55 | |
Halve hoofdgerecht van de gewone menukaart | 130 |
Gerookte regenboogforel van het meer tuin salade dressing, groene salade, aardappelen | 147 | |
Lamsgehakt broodjes met tomatensaus groene salade, komkommer en knoflook yoghurt, aardappelen | 147 | |
Rosbief met lauw groene aardappelsalade, komkommer en knoflook yoghurt, groene salade | 147 | |
Vegetarische bondomelette met kaas uit Hansjö, tuin salade dressing, groene salade | 147 |
Twee soorten kaas | 67 | |
Ham & Sausage | 85 | |
Shrimp & Ei | 105 |
Vanille-ijs uit Rättviksvägen met aardbeien | 87 | |
Vandaag crumble met slagroom | 69 | |
BROOD DISH Zachte cake, twee soorten van kleine cakes | 40 | |
Twee soorten kaas uit Hansjö met Korstäppans bes & carrot marmelade | 117 | |
Een bolletje frambozensorbet uit Rättviksvägen | 27 | |
Korstäppans chocolade truffel | 27 | |
Korstäppans chocolade truffel 3 cl Dulce Monastrell | 75 | |
Presso Coffee - Kleine kruik 35, grote kruik 68 | ||
Espresso | 24 | |
Cappuccino | 28 | |
Caffe Latte | 36 |
Worteltjes als bjudis voor alle kinderen | ||
De pannenkoeken, jam en room | 55 | |
Pastasaus en vleessaus alt | 55 | |
Halve hoofdgerecht van de gewone menukaart | 130 |
